Cochabamba

Département de Cochabamba · Villes

Cochabamba, c'est la Bolivie qui vit bien : une grande ville de vallée, verte et ensoleillée, où l'on mange mieux que n'importe où ailleurs dans le pays. On y prend le temps de s'habituer au rythme bolivien, de se perdre dans l'immense marché de La Cancha et de monter au Cristo de la Concordia, plus grand que celui de Rio. C'est aussi l'endroit parfait pour s'acclimater doucement avant de monter sur l'Altiplano.

2 558 maltitude

1 à 2 jourssur place

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À faire

Cristo de la Concordia (téléphérique ou à pied par l'escalier)
La Cancha, l'un des plus grands marchés à ciel ouvert d'Amérique du Sud
Plaza 14 de Septiembre et le centre colonial
Palacio Portales (demeure du magnat de l'étain Simón Patiño)
Manger : silpancho, pique macho, chicharrón, api con pastel

À goûter

SilpanchoFine escalope de bœuf panée, sur du riz et des pommes de terre, avec un œuf au plat et une salade de tomates et d'oignons. LE plat de Cochabamba.
Pique machoGrand plat à partager : bœuf et saucisses en morceaux, frites, oignons, tomates, piments locotos et œufs durs. Copieux et un peu piquant.
ChicharrónMorceaux de porc confits dans leur graisse puis dorés, servis avec du mote (gros maïs) et du chuño. Le plat du dimanche.
Api con pastelBoisson chaude et épaisse de maïs violet, à la cannelle, avec un beignet au fromage saupoudré de sucre. Le petit-déjeuner des marchés.

Conseil. Altitude modérée : idéal pour s'acclimater 1 ou 2 jours avant l'Altiplano.

À découvrir ici

Artisanat et marchés La CanchaL'un des plus grands marchés à ciel ouvert d'Amérique du Sud, à Cochabamba : fruits, épices, artisanat, tout se vend dans un labyrinthe de rues.

Comment aller à Cochabamba

Laguna Alalay Route (bus, voiture) · 15 min
Taxi ou micro depuis le centre.
Sucre Avion · 35 min de vol
Vols BoA, aéroport d'Alcantarí.
Apote Route (bus, voiture) · 30 à 45 min
Trufi ligne 106 jusqu'au terminus d'Apote, ou taxi.
Villa Albina Route (bus, voiture) · 40 min à 1 h
Trufi jusqu'à Quillacollo, puis trufi vers Pairumani (arrêt Villa Albina), ou taxi.
La Paz Avion · 45 min de vol
Vols quotidiens BoA (plusieurs par jour), aéroport d'El Alto.
Arrivée directe à 4 000 m : moins bon pour l'acclimatation.
Tarata · Cliza Route (bus, voiture) · 45 min
Trufis (minibus) fréquents vers Tarata et Cliza.
Santa Cruz Avion · 55 min de vol
Vols quotidiens BoA, aéroport Viru Viru.
Inca Rakay Route (bus, voiture) · 1 h + 2 h de marche
Trufi vers Quillacollo puis Sipe Sipe, puis montée à pied.
Tarija Avion · 1 h de vol
Vols BoA directs selon les jours.
Trinidad Avion · 1 h de vol
Vols BoA ou TAM selon les jours.
Parc Tunari Route (bus, voiture) · 1 à 2 h
Taxi 4x4 ou excursion guidée. Les pistes montent directement au nord de la ville.
Corani Route (bus, voiture) · environ 2 h
Bus ou minibus vers Colomi, puis taxi jusqu'au lac, ou voiture.
Incallajta Route (bus, voiture) · 3 h
Voiture ou excursion organisée. Transport public compliqué (bus jusqu'à Pocona puis taxi).
Torotoro Route (bus, voiture) · 4 à 5 h
Minibus quotidiens depuis le sud de Cochabamba (secteur Av. República), départ tôt le matin. Ou voiture/excursion.
Vérifier les horaires la veille : les départs ne sont pas toutes les heures.
Totora Route (bus, voiture) · 4 h
Bus vers Totora ou bus de l'ancienne route de Santa Cruz.
Mizque Route (bus, voiture) · 3 h 30 à 4 h
Bus et minibus quotidiens depuis Cochabamba.
Yungapampa Tour en 4x4 ou excursion · 4 h de 4x4 + 1 à 2 jours de marche
Avec une agence ou un guide local, jusqu'à Huari Pucara, puis à pied avec des mules.
Oruro Route (bus, voiture) · 4 à 5 h
Bus fréquents depuis la Terminal de Cochabamba.
Aiquile Route (bus, voiture) · 4 à 5 h
Bus et minibus depuis Cochabamba, quelques départs par jour.
La Paz Route (bus, voiture) · 7 à 8 h
Bus de jour ou de nuit depuis la Terminal de Cochabamba (nombreuses compagnies, toutes les heures). Bus « cama » conseillé de nuit.
Très belle montée vers l'Altiplano. De jour pour profiter des paysages.
Samaipata Route (bus, voiture) · 8 à 10 h
Bus de nuit vers Santa Cruz par l'ancienne route (demander à descendre à Samaipata) ou voiture.
Plus lent que la nouvelle route mais bien plus beau, et passe par Samaipata.
Sucre Route (bus, voiture) · 9 à 11 h (de nuit)
Bus de nuit depuis la Terminal de Cochabamba.
Long et sinueux : l'avion (35 min) fait gagner une journée.
Santa Cruz Route (bus, voiture) · 9 à 11 h
Bus de nuit très fréquents (Terminal de Cochabamba → Terminal Bimodal de Santa Cruz).