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Mizque

Département de Cochabamba · Culture et histoire

Mizque, photo 1
Photo : Deborahwinarski, CC BY-SA 4.0

Mizque est un village colonial tranquille au fond d'une vallée chaude et sèche, au sud-est de Cochabamba. Autrefois ville importante, il a gardé ses vieilles maisons et son ambiance d'un autre temps. Ses vallées abritent l'ara à front rouge, un perroquet qui ne vit qu'en Bolivie, et le tourisme communautaire permet de découvrir canyons et villages, comme les Infiernillos de Higueral.

2 050 maltitude
1 joursur place
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À faire

  • Centre colonial et place
  • Observer l'ara à front rouge
  • Canyon des Infiernillos (Higueral)
  • Tourisme communautaire dans les villages

À goûter

  • Picante mixtoAssiette de plusieurs viandes (poulet, langue, bœuf) en sauce pimentée, avec chuño et riz. Pour les amateurs de piment.
  • ChichaBière de maïs fermentée, légèrement acide, servie dans des calebasses (tutumas). On la trouve dans les chicherías signalées par un drapeau blanc.
  • ChicharrónMorceaux de porc confits dans leur graisse puis dorés, servis avec du mote (gros maïs) et du chuño. Le plat du dimanche.
Conseil. Bus et minibus quotidiens depuis Cochabamba. Se combine avec Aiquile, à 1 h 30.

Comment aller à Mizque

  • Aiquile Route (bus, voiture) · 1 h 30

    Minibus ou bus.

  • Cochabamba Route (bus, voiture) · 3 h 30 à 4 h

    Bus et minibus quotidiens depuis Cochabamba.

Photos de Mizque

Mizque, photo 2
Photo : 7oanna, CC BY-SA 4.0
Mizque, photo 3
Photo : Clément Bardot, CC BY-SA 4.0

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