Coimata

À faire

• Baignade dans les piscines naturelles
• Marche jusqu'à la grande cascade
• Déjeuner au bord de la rivière

À goûter

• SaiceRagoût épicé de bœuf haché et petits pois, servi avec riz et pommes de terre. Le plat emblématique de Tarija.
• CangrejitosMinuscules crabes de rivière frits, que l'on mange entiers avec du mote et du citron. Une spécialité de Tarija, à goûter au bord du lac de San Jacinto.

Comment aller à Coimata

• Tarija Route (bus, voiture) · 20 à 30 min

  Taxi ou minibus depuis Tarija.

Photos de Coimata

Autres lieux de la région

• TarijaLa Bolivie andalouse : vignobles d'altitude, singani et ambiance détendue.
• Valle de la ConcepciónLes caves à vin et à singani de Tarija.
• San LorenzoVillage colonial chapaco, maison du héros Moto Méndez, à 15 km de Tarija.
• Lac de San Jacinto et TomatitasUn lac entre les collines et une rivière pour se baigner, aux portes de Tarija.
• Padcaya et ChaguayaVillage de vallée au sud de Tarija, et le grand sanctuaire de la Vierge de Chaguaya.
• BermejoVille frontière tropicale au bord du río Bermejo, face à l'Argentine.
• Réserve de Sama : lagunes de TajzaraLagunes d'altitude, dunes et flamants roses dans la réserve de Sama, au-dessus de Tarija.
• Réserve de TariquíaForêts de nuages et rivières sauvages, pour des treks de plusieurs jours avec guide.
• Camargo (vallée de Cinti)Vieux vignobles et falaises rouges de la vallée de Cinti, entre Potosí et Tarija.
• Villamontes (Gran Chaco)La porte du Gran Chaco, au bord du Pilcomayo et de son canyon, El Angosto.
• YacuibaLa grande ville frontière du Chaco, face à l'Argentine.
• CamiriLa « capitale pétrolière » du Chaco, entre collines et culture guarani.