Valle Alto: Tarata y Cliza
Departamento de Cochabamba · Cultura e historia
El Valle Alto es el campo cochabambino: pueblos coloniales de adobe, maizales y chicherías donde se toma chicha en tutumas. Tarata, con sus calles empedradas y su gran plaza, es uno de los pueblos más lindos de la región. Ideal para un día tranquilo y muy local.
2750 maltura
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Qué hacer
- Tarata: pueblo colonial patrimonial, convento de San José
- Feria dominical de Cliza
- Probar la chicha de maíz y el chicharrón del lugar
- Punata (feria de los martes)
Qué comer
- ChichaBebida fermentada de maíz, algo ácida, servida en tutumas. Se encuentra en las chicherías marcadas con una bandera blanca.
- ChicharrónCerdo cocido en su propia grasa hasta dorarse, con mote y chuño. El plato del domingo.
- Picante mixtoPlato con varias carnes (pollo, lengua, res) en salsa de ají, con chuño y arroz. Para los que aman el picante.
Consejo. Fácil en medio día o un día desde Cochabamba en trufi.
Cómo llegar a Tarata y Cliza
Cochabamba Carretera (bus, auto) · 45 min
Trufis frecuentes a Tarata y Cliza.
Fotos de Valle Alto: Tarata y Cliza
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