Quillacollo e Inca Rakay

Qué hacer

• Subida a las ruinas de Inca Rakay (2 h de caminata)
• Quillacollo y el santuario de la Virgen de Urkupiña (gran fiesta a mediados de agosto)
• Piscinas y chicherías de Sipe Sipe

Qué comer

• ChichaBebida fermentada de maíz, algo ácida, servida en tutumas. Se encuentra en las chicherías marcadas con una bandera blanca.
• ChicharrónCerdo cocido en su propia grasa hasta dorarse, con mote y chuño. El plato del domingo.
• SilpanchoCarne de res apanada y bien delgada sobre arroz y papas, con huevo frito y una ensalada de tomate y cebolla. EL plato de Cochabamba.

También aquí

• Fiestas Virgen de UrkupiñaCientos de miles de peregrinos y bailarines en Quillacollo. El último día se sube al calvario a romper piedras, símbolo de prosperidad.

Cómo llegar a Inca Rakay

• Cochabamba Carretera (bus, auto) · 1 h + 2 h de caminata

  Trufi a Quillacollo y luego a Sipe Sipe, y subida a pie.

Fotos de Quillacollo e Inca Rakay

Otros lugares de la región

• CochabambaLa «ciudad de la eterna primavera» y capital gastronómica del país.
• Laguna AlalayUna gran laguna en el corazón de Cochabamba, refugio de aves al pie de los cerros.
• Pairumani y Villa AlbinaLa villa del barón del estaño Simón Patiño, sus jardines, y el inicio de un sendero al Tunari.
• Parque Nacional TunariLas montañas justo encima de la ciudad: lagunas de altura y la cumbre del Tunari (5035 m).
• Apote y sus cascadas gemelasUn valle de montaña encima de Tiquipaya, con dos cascadas lado a lado y senderos hacia el Tunari.
• YungapampaUn refugio sobre un mar de nubes, en la cara norte del Tunari, tierra del oso andino.
• Laguna CoraniUn gran lago de represa entre bosques de pinos y montañas, conocido por su trucha.
• IncachacaUn bosque de nubes al borde del Chapare, con un puente inca, cascadas y una vieja planta eléctrica.
• Valle Alto: Tarata y ClizaPueblos coloniales del valle, mercados y chicha.
• Parque Nacional TorotoroHuellas de dinosaurio, un cañón espectacular y la caverna de Umajalanta.
• IncallajtaEl sitio inca más grande de Bolivia, en un valle aislado.
• TotoraPueblito colonial muy bien conservado en la carretera antigua a Santa Cruz.
• AiquileLa capital nacional del charango, a medio camino entre Cochabamba y Sucre.
• MizquePueblo colonial de un valle cálido, tierra de la paraba frente roja.