Misiones: San Javier

Qué hacer

• Templo de 1752 restaurado
• Pueblo tranquilo, queserías

Qué comer

• Quesos de ChiquitosQuesos frescos de vaca hechos en los pueblos misionales, con pan casero.
• Cuñapé y pan de arrozPanecitos de queso con almidón de yuca o con arroz, calientes con un café en la mañana.
• Locro de gallinaSopa espesa de arroz con gallina criolla, reconfortante, típica del Oriente.

También aquí

• UNESCO Misiones jesuíticas de Chiquitos
• Mitos y leyendas El JichiEn las llanuras del Oriente, el Jichi es el espíritu guardián del agua, muchas veces una víbora o un tigre. Se dice que si no se lo respeta, los pozos y las lagunas se secan.

Cómo llegar a San Javier

• Concepción Carretera (bus, auto) · 1 h 30

  Bus del circuito de misiones.

• Santa Cruz Carretera (bus, auto) · 4 h 30

  Bus desde la Terminal Bimodal.

Fotos de Misiones: San Javier

Otros lugares de la región

• Misiones: ConcepciónLa plaza más linda de las misiones, con taller de restauración y museo.
• Misiones: San Ignacio de VelascoEl cruce del circuito de las misiones, con su laguna.
• Misiones: San Miguel de VelascoMisión chiquitana con talleres de tallado en madera todavía muy vivos.
• Misiones: Santa Ana de VelascoLa más auténtica de las misiones de Chiquitos, con su órgano original.
• Misiones: San Rafael de VelascoTemplo misional decorado con mica y madera pintada, entre San Ignacio y San José.
• Misiones: San José de ChiquitosLa única misión jesuítica de piedra, al pie de la serranía.
• Parque Nacional Noel Kempff MercadoParque UNESCO inmenso y muy aislado: la meseta de Huanchaca y la catarata Arco Iris.